Գիրք «Sushi Shokunin: Japan's Culinary Masters»

Այս զարմանալի գիրքը «Շոկունին Սուշի. Ճապոնիայի շեֆ խոհարարները» գիրքըբացահայտում է շեֆ խոհարարների աշխատանքը՝ օգտագործելով մի քանի վառլուսանկարներ և պատմություններ: Յուրաքանչյուր գլուխ ընթերցողներիններկայացնում է նոր շեֆ խոհարար և ռեստորան՝ արտացոլելով գեղագիտությունը,փիլիսոփայությունը և նվիրվածության աստիճանը աշխատանքին։ Սա սուշիիսիրահարների համար պարտադիր գնելու գիրք է: